Ristorante Pizzeria - Specialità sarde a Genova

al Girarrosto

Il Ristorante nasce nel 1974 nel quartiere di San Quirico nella Val Polcevera sulla strada SS45 dei Giovi, dalla famiglia Cannas e la famiglia Varese.

In quei tempi la nonna Gianna e la Figlia Marinella curavano la cucina mentre gli altri componenti, tra cui il nonno Aldo si occupavano della Sala e della Pizzeria.

Oggi dopo più di 40 anni di attività il timone è passato al figlio di Salvatore, Michel, curando tutti gli aspetti dell’attività: dalla scelta delle materie prime, alla carta dei vini, e alla cura della sala e soprattutto insieme ai suoi genitori e al personale di soddisfare e coccolare i propri clienti e farli sentire come a casa.

La cucina è orientata su piatti di pesce freschissimo acquistato presso la pescheria Rossana Bordo, e piatti di carne che variano ogni settimana, tra cui la cena tipica sarda dove fa da padrone il maialino cotto alla brace.

La farina del nostro impasto della pizza e Focaccia al formaggio è MACINA ORO del MULINO VIGEVANO, e la carta dei vini è molto ricca e diversificata, dai vini del sud di Donnafugata, al Veneto con Villa Sandi.

Il Menù

Numerosi piatti della cucina Ligure e Sarda.
Abbiamo anche pizze anche senza glutine.

La Nostra Cantina

Vasta scelta di vini da accompagnare ai nostri piatti

Servizi

  • Banchetti per cerimonie
  • Pranzi di lavoro
  • Serate a tema su prenotazione
  • Karaoke venerdì e sabato sera
  • Free Wi-Fi
  • Convenzioni con tour operator
  • Facilità di parcheggio

Si accettano carte di credito

Il Locale

Contatti